600g nötfärs

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 msk pesto soltorkade tomater

1 msk dijonsenap

1 ägg

1 msk timjan

havssalt

svartpeppar

 

1 msk kokosolja

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 dl vatten

2 burkar krossade tomater

1/2 burk kokosmjölk

1 msk tomatpuré

1 buljong (vi tog kött)

halvssalt

basilika

oregano

svartpeppar

 

Hacka lök och blanda i resten till biffarna. Vi fick ihop ca 11 stora biffar. Stek några minuter på varje sida och låt sedan koka i vatten tills de är klara inuti. 

 

Hacka lök, vitlök och stek tillsammans med oljan. Häll i krossade tomater, vatten och mjölk. Därefter i med resten. Låt koka i några minuter. Smaka om det behövs mer krydda. Servera med vitlöksbröd!

 

Smaklig måltid!