400g falukorv

1 purjolök

2 stora tomater

2 dl créme fraiche basilika/ tomat

Skär korven i strimlor och stek sedan tillsammans med den skivade purjolöken. Skär tomaterna i tärningar och stek med korven. Avsluta med att hälla i créme fraiche. Låt det puttra i någon minut! Servera med pasta, ris eller ett nyttigare alternativ broccoli.